
Julián Porras-Figueroa
En el programa de hoy nos acompaña Julián Porras-Figueroa, empresario, referente en moda masculina de nuestro país, amante de la caza, que, ante la adversidad, sigue siendo un cazador incombustible de convicción y pundonor. Con el vamos a conversar, cocinar, descubrir su historia, sus recuerdos, sus proyectos y esas pequeñas cosas que normalmente no aparecen delante de las cámaras y, por supuesto, disfrutar.
Temporada: QUINTA
Capítulo: Primero
Fecha: 29 de octubre de 2026
Presentación
Julián Porras-Figueroa Toledano, nació el día 5 de octubre de 1981, manchego de nacimiento, pero criado en el corazón de Madrid desde muy pequeñito.
Sus estudios escolares los realizó en el Colegio Virgen del Pilar, una etapa en la que adquirió sus valores como persona. Más adelante, continuó sus estudios de Bachillerato en el Colegio Zola, en Villafranca del Castillo.
En 2001 cursó Dirección de Empresas y Marketing en CESMA BUSINESS SCHOOL de Madrid, compaginando su formación académica con su incorporación en una de las empresas familiares, dedicada al desarrollo de proyectos y construcción.
Estuvo afincado en la ciudad de Marbella entre 2014 y 2023, casado con Olivia de Borbón Gräfin Von Hardenberg-Fürstenberg, con la que tiene dos hijos, Flavia Masephi y Fernando Enrique. Actualmente, la familia reside en Pozuelo de Alarcón, Madrid.
Fue nombrado Caballero del Cuerpo de la Nobleza del Principado de Asturias con el beneplácito y apadrinamiento de su suegro, el duque de Sevilla, en 2017. En agosto de ese mismo año, recibió el premio Hightlight por la organización de la mejor fiesta del verano en Marbella, según el Ayuntamiento de Marbella y otros patrocinadores.
Actualmente desarrolla su actividad empresarial en los sectores inmobiliario y de la moda-textil, además de gestionar su propio patrimonio familiar.
En 2022 publicó su libro autobiográfico, “Viviendo y Cazando Desde Otro Prisma”, del que ya se han vendido más de 6.000 ejemplares y que ha presentado en una decena de ocasiones por distintos puntos de España. Además, el libro ha traspasado fronteras con presentaciones internacionales en lugares como Baden-Baden (Alemania), Limpopo (Sudáfrica) y Punta Cana (República Dominicana). Los beneficios obtenidos fueron donados íntegramente a diferentes líneas de investigación centradas en enfermedades visuales.
Desde el año 2024 es Fundador y CEO de la firma de ropa Black Roan.
En abril de ese mismo año le nombraron Caballero de la Maestranza de Caballería de Castilla, apadrinado por el Duque de Veragua y en julio de este año le nombraron Caballero del Real Gremio de Halconeros.
Entre sus grandes logros como cazador, destaca orgulloso, pero sin ser pretencioso, la consecución del Spanish IBEX gran slam, más de 30 antílopes diferentes conseguidos y 50 especies diferentes que decoran el pabellón de su casa.
Son pequeños logros, pero grandes hazañas ya que el esfuerzo que tiene que desarrollar es infinitamente mayor que alguien con una visión normal.
Aprendió todo lo que rodea al mundo de la caza: el amor y respeto por la naturaleza y los animales, así como los valores y la educación montera que han marcado su forma de entender esta tradición, gracias a su abuelo Fernando.
Lo más importante para el en esta vida, es la familia y el respeto al prójimo.
Receta
Pavé de ciervo, con salsa al vino tinto y frutos rojos con puré de raíz de apio y peras al vino tinto.
Entre cocinado y cocinado, una paradita y:
- Jabalí con setas y hongos
Galería del Rodaje










































