PRESENTADORA
Silvia Lodares
Licenciada en Ciencias Empresariales y Gran Diploma Le Cordon Bleu de París. Lleva toda su vida entre fogones. A lo largo de su trayectoria, ha trabajado con las más prestigiosas empresas de catering internacional como son “Potel & Chabot”, “St. Claire Traiteur” y “La Maison du chocolat“.
Durante 8 años ha estado al frente de la cocina del Catering La Muñoza, aportando su experiencia y buen hacer junto a su equipo. Ha sido coordinadora de la Escuela de Cocina Telva y ha participado en numerosos cursos de cocina. Le apasiona enseñar, contar sus trucos y consejos para que disfruten con su cocina y la manera de conseguir esos sabores y texturas que da a sus platos.
De familias cazadoras, ganaderas y agricultores, conoce y ha vivido el campo como nadie.
Como mujer empresaria y emprendedora en 1999 crea la empresa Catering The Cook, S.L. “The Cook” desde la que gestiona eventos de catering para particulares y empresas, ofreciendo también todos sus productos en su tienda física y online. Basándose siempre en la mejor calidad y un servicio excelente, Silvia tiene una gran capacidad para entender y satisfacer las necesidades de sus clientes. Todo ello gracias a una total dedicación, al conjunto de su equipo y a la experiencia ganada en tantos años de trabajo.
